Коллеги, добрый день! может кто подскажет? Как установить запрет на изменение даты доставки в документе "Заказы поставщикам" в 1С:УТ 11 ? Можно ли типовым функционалом ? или нужна доработка ?

(0)

0) Зачем вы хотите это сделать ? какая цель ?

1) Типовой функционал:
Включить версионирование документов
Включить версионирование документа "Заказы поставщика" при проведении.

Далее применять административные меры к тем, кто  это делает,
тыкая им в лицо данными из истории изменений.

2) Доработка

Сформулировать когда и кому можно, когда и кому нельзя,
и что делать "когда нельзя, но сильно надо".

Обычно к моменту согласования тех.условий желание у заказчиков на безумные доработки пропадает.

Версионирование включено.
Видимо. заказчик хочет избежать правок, чтобы не приходилось потом применять административные меры..

судя по ответу, я так поняла, типовым функционалом нельзя настроить запрет на редактирование, да ?

У наших заказчиков никогда не пропадает желание на доработки :D