Добрый день.
Требуется для одного документа "Возвраты от покупателей" сделать несколько документов оснований "Реализация товаров и услуг".
Возможно ли это в типовой БП 3.0 ? Если нет, то какие возможны обходные пути ?

Нет.
Обходных путей нет ибо счет-фактуры в случае НДС.

(0) хрень полная. Какие документы предоставил клиент на этот "возврат"?