Де юра ты должен писать наименование товара, де факто если сумма накладной не совпадает с суммой ПКО, то 1с печатает не наименование товара, а общую сумму и текст из реквизита "Принята от..."
Основная теорема систематики: Новые системы плодят новые проблемы.