Купили:
- Электронный замок Hotel Electronic Lock Stainless steel Mifare 1 (13.56MHz)
- Карта тонкая MIFARE 1K

Вопросы:
1. Какая информация хранится в картах? Только идентификатор?
2. Сведения о возможности прохода хранятся в замке?
3. Как связаться с замком? WiFi? Какое программное обеспечение использовать?
4. Карты обычно поставляются уже с идентификатором?

1. Какая информация хранится в картах? Только идентификатор?

Не обязательно. Стандарт Mifare много шире, чем просто ИД, но не все производители карт полностью выполняют формат.
Есть документ (стандарт) где все четко описано

2. Сведения о возможности прохода хранятся в замке?

Да

3. Как связаться с замком? WiFi? Какое программное обеспечение использовать?
4. Карты обычно поставляются уже с идентификатором?

Да

Оно пишется без l, палишься, не то нагуглишь.

Ребят - Как связаться с замком? WiFi? Какое программное обеспечение использовать?

(3) в гугеле название замка + software и курить выдачу