как правильно написать?

WHEN AcTabl.Сотрудник = 'FALSE' AND AcTabl.ВажнаяПерсона = 'FALSE'

Зависит от того, что ты хочешь, что такое сотрудник и что такое важная персона.

Надеюсь, FALSE - это фамилия?

Так стоп, AcTabl.Сотрудник и AcTabl.ВажнаяПерсона имеют тип Boolen - или что там  

WHEN AcTabl.Сотрудник = FALSE AND AcTabl.ВажнаяПерсона = FALSE

SQL выдает такую строку

11797007    2017-01-13 10:24:36.920    VIP абонемент    Ski12981    Abonement    VIP 4 часа    11456    ИТ_Отдел    Ложь    NULL    Истина    NULL    NULL    NULL    0.00    1.00

(3) В tsql нет типа boolean. Потрудись, пожалуйста, узнать - "или что там"

т.е AcTabl.Сотрудник и AcTabl.ВажнаяПерсона имеют значения Ложь и Истина

(6) Если это не tsql, а язык запросов 1с, то о его конструкциях подробно написано в справке, в части описания встроенного языка, оператор выбор

(7) блин язык запросов я и так знаю

Это заметно

И сейчас внезапно окажется, что это не tsql, а очередное "или что там"

спасибо за помощь уже так нашел ..

(11) Отлично. Запиши решение в книжечку. Судя по Запрос SQL на условие True ты склонен забывать пройденный материал.

(12) ты видишь там решение?

в текущей теме, тип колонки строковый ...

(13) Покажи, пожалуйста, что ты записал в книжечку?

AND AcTabl.Сотрудник = 'Ложь' AND AcTabl.ВажнаяПерсона = 'Ложь'

а точнее

(AcTabl.Сотрудник = 'Ложь' OR AcTabl.Сотрудник IS NULL)
                                AND (AcTabl.ВажнаяПерсона = 'Ложь' OR AcTabl.ВажнаяПерсона IS NULL)

(15) Неправильно. С таким подходом ты скоро придёшь сюда с очередным, точно таким же вопросом.
Будь добр, запиши себе туда пять раз подряд фразу: "в tsql нет типа boolean, необходимо смотреть на тип колонки"
А лучше раз двадцать, чтобы до автоматизма.

И да, в этом случае проще использовать ISNULL. Ну это ты, как знаток языка запросов 1С лучше меня знаешь.