Вопрос состоит в оформлении документа без участия контрагента и других счетов бухгалтерского учета кроме 003.
Мы ничего не произвели (20.02), мы не отгрузили контрагенту (62), мы не получили прибыль (90).
Такой вопрос мне задал бухгалтер

Мы испортили давальческое сырье и решили его списать. Каким документом это правильнее сделать? Документ возврат не подходит, поскольку там надо указать стоимость сырья, а у нас ее нет.

а право списывать у вас есть?
(или  "прощаю всем, кому я должен")

предложу вариант - КЗР (с 003 и рн Товары полученные)

(2) КЗР - это корректировка заказа покупателя?

(2) Мы не приобретали его, у нас нет заказа и нет стоимости этого давальческого сырья

(4) А каким документов оприходовали сырье , и с какой стоимостью?

(5) поступлением в переработку

(3) коррект. записей регистров
(4) не приобретали = сырье не ваша собственность, какое право есть на списание?

(1) Списать сырье вы сможете только после приобретения, когда оно станет ваше.

(2) а на каком основании они будут делать КЗР?!

(9) правовое основание - самому интересно,
техническое - наверное на основе движений приходного дока