(1) Так пока и делается.
И еще с одним не разобрался. К примеру есть суши и роллы которые учавствуют в акции. На них должна быть цена зафиксирована. Скидка идет не процентом, а суммой.
(4) Вторая акция при покупке роллов с 10 до 15 часов (это настраивается легко) необходимо при покупки 5 роллов по 250 рублей их общая цена была 700 рублей.