Когда нельзя запустить конфигуратор (или когда хочется опубликовать через 64б расширение веб-сервера), Я использую консольную утилиту webinst.
Когда нельзя использовать и webinst, тогда ручками по методике из (1)
TurboConf — расширение возможностей Конфигуратора 1С