Управление торговлей 11.
Можно как-нибудь отредактировать выпадающий список склада (только 2 из 5 например чтоб отображались) на всех полях во всей конфигурации?

думаю только через rls

(1) а если великое шаманское изобретение "Вид склада" использовать?

(2) а чем поможет там надо в каждом документе исправлять этот реквизит

склад - филиал, там работают разные люди, есть РегистрСведений.ПользовательСклад где все указаны кто что может смотреть