Сильно не пинать, только учусь.

задача: запретить пользователям определенной группы доступа проводить документы задним числом

правами\настройками не нашел как это сделать. первое что приходит в голову - создать свою роль и в обработку проведения засунуть проверку на наличие у пользователя этой роли и режима проведения.

собственно вопрос: как это правильно сделать?

(0) ставишь дату запрета проведения документов - вчерашний день

Право интерактивное проведение неоперативное выключить. Или
через дату запрета http://catalog.mista.ru/public/101975/

(1) и каждый день менять дату запрета проведения?

(2) спасибо, посмотрю.

(3) открой УТ 11 и внимательно посмотри - вопрос отпадёт

Сделать регламентное задание, которое будет устанавливать дату запрета редактирования определенной группе на предыдущий день (либо на нужное количество дней)

(5) зачем делать то, что есть в коробке ?