Все получилось. Необходимо использовать документ "Платежный ордер на списание денежных средств".
В справочнике "Банковские счета" необходимо было установить вид счета "Аккредитивный". И тогда при проведении документа "Платежный ордер на списание денежных средств" формируются правильные проводки.
Основная теорема систематики: Новые системы плодят новые проблемы.