Можно ли как то получить все дерево конфигурации в ексель?

Зачем?

(0) да
но больший бред сыскать сложно

Или как то выгрузить список всех реквизитов справочника из конфигуратора.

В наше время можно все. Хоть в космос полететь.
Зачем тебе список реквизитов?

(0) Конфигурация - Отчет по конфигурации

(3) что-то мешает пробежать по метаданным всех справочников и выгрузить их в xls ?

в общем придумала консолью запросов выбирать все,а  потом в ексель сохранять названия колонок. Мне надо писать задание на перекачку данных из другой системы.

Людка, а программно созданные реквизиты элементы формы ты как выгружать будешь?

(7) крайне неудачное решение
без указания типа реквизита результат будет плачевным

у меня из екселя загрузка будет

(7) А дать исполнителю cf, чтобы он сам посмотрел структуру и тип данных религия не позволяет?

(7) пустая суета

(12)  Ну это как посмотреть. Если оплата идет "за затраченное время" - это очень хороший способ. :)