Какая-то непродуманная схема, поступление возможно только в виде комплектующих, реализация - как хочешь.
Что напрягает, поставщик продает Комплект, а мы должны принимать комплектующие ...нестыковка по бумажкам на лицо.

Может вообще не заморачиваться с комплектами? Принимать их как товар, комплектующие отражать на соответсвующей закладке, ну и, при необходимости, выводить их в ПечФорму?

или я вообще не в теме?