Самописная 8.2  обычное приложение. Надо построить отчет, чтобы можно было для каждого пользователя можно было увидеть какие справочники и документы ему доступны на чтение и запись, как это сделать?

гугли "1с Анкета Прав", 100500 таких точетов

ну или самому наваять, недолго впринципе

(2) вот я и хочу наваять, только не пойму как определить(какой командой), например, что справочник Договора доступен на чтение пользователю Иванов?

http://www.for1c.com/knigi-1c8/ut-zup-upp/197--1-80.html

(3) через Роли

Глобальный контекст (Global context)
ПравоДоступа (AccessRight)
Синтаксис:

ПравоДоступа(<Право>, <ОбъектМетаданных>, <Пользователь/Роль>, <СтандартныйРеквизитСтандартнаяТабличнаяЧасть>)
Параметры:

<Право> (обязательный)

(6) спасибо, не знал про эту команду:)