В УТ создал копирование с Полного интерфейс ОбычныеПользователи. В нем убрал из меню "Сервис". Запускаю под пользователем - Сервис есть. Зашел в Общий интерфейс - убрал там. То же самое: меню "Сервис" есть, правда "неполноценное", нет некоторых позиций. Как окончательного "Сервис" из интерфейса ОбычныеПользователи?

Чем "неполноценное" не устраивает?

(1) Так хочет заказчик

Пусть дальше хочет.

Заказчику можно сказать умную фразу - "на уровне платформы невозможно"

понятно, попробуем "поумничать"