По-умному все изменения в конфигурации должны быть документированы, новые функциональные возможности учтены, и т.п. Ясно что в большинстве случаев все делается на коленке для конкретного заказчика, но наверняка среди форумчан есть и те кто ведет именно стабильную разработку конкрентной системы. Хочется узнать кто чем пользуется, какой опыт от использования системы.
Комменты в коде по конкретным изменениям, табличка в общем макете с общим описанием изменений, заявителями, датами исполнения. Аналогично в доп. обработках/отчетах.