Доброго времени суток.
Вопрос по организации швейного производства в УПП. Есть рулоны тканей(например, 3 рулона). Их кроят на комплекты для пошива изделий. И затем собственно выполняется пошив изделий и постановка на приход. Какими документами можно организовать эти операции и как списываются остатки от кройки?

когда передо мной встала такая задача в 2008 г в УПП этого не было - вроде и сейчас нет - учти что надо считать и рулоны и остатки в каждом а не общий остаток

А просто завести как материал с ед. изм. "кв. м" и/или "пог. м." и списывать дробным количеством нельзя? Ну как ГСМ например.

Комплект как выпуск полуфабриката и дальше в пошив.