Он, скорей всего, кавычку перед записью поставил, чтобы объяснить Excel, что это текст - по-другому она не понимает, и преобразованное в дату уже обратно не распреобразуешь.
Компьютеры — прекрасное средство для решения проблем, которых до их появления не было.
