вот допустим есть две БД 1с8 на разных машинах. Для обмена данными между машинами есть общий сетевой диск.  В одной БД справочник номенклатура навороченный с кучей реквизитов, а в другой только часть этих реквизитов, например - код, артикул, наименование и КАРТИНКА (хранилищеЗначения)

Каким способом можно перенести данные из одной БД в другую (помимо планов обмена и без использования сторонних продуктов типа "Конвертации данных")?

руками

Конвертацию данных не предлагать?

Можно написать обработку выгрузки в xml и загрузки из xml

подскажите ламеру - а с картинками XML совладает?

(0) конвертацией за 15 минут

(5) (2) к сожалению использование "Конвертации" по ряду причин не представляется возможным... Иначе не было бы вопроса. Простите )

(6) - глаголь - по ряду причин

(4)Картинки в отдельные файлы...

Если только в одном направлении, то можно сделать по простому.
При записи номенклатуры в ЦБ скидывается файл (тот же ДБФ) с нужными полями.
В другой БД периодически просматривается папка и загружаются файлы с номенклатурой, после загрузки удаляются.
Если в одной сетке, то вообще без проблем подключиться через com соединение...

(4)совладает

Короче париться особо не стал - сделал ТаблицуЗначений - туда поместил всё в результате обхода запроса, вместо картинок поместил их бинарные значения

затем просто через значениеВФайл/Значение из файла - всё прекрасно работает. Рекомендую )