У меня при формировании отчета поиска сальдо не захватывает весь месяц, хотя в параметрах написано 31.07.2011 23.59.59.

Я так понимаю надо использовать границу, но как в параметрах ее прописать?

(0) КонецПериода(&ДатаОкончания, "День")

ну дык запрос то покажи хоть. если смотришь остатки, тогда нужно начало следующего периода использовать. если остатки и обороты, тогда конца месяца достаточно.