Если сделать регистр сведений в который сохранять какое подразделение какой номенклатурной группы какого счета на какие закрывать и в какой процентном соотношении.
Потом запросом пробегать по записям и делать операцию введенную вручную?
Компьютеры — прекрасное средство для решения проблем, которых до их появления не было.