(2) а вот не надо записывать. Это артефакт такой. Суть такая, что открывается старый док, прав изменения проведенных нет, чел меняет адрес доставки(сие поле доступно, как наверно помните), он пишется в регистр сведений, выходит из документа - а ему вопрос "записать?". ну какого спрашивается.....
(3) ща попробуем.